Quiche au bacon et au chèvre chaud



Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Pour 4 personnes

Ingrédients:
  • 1 pâte brisée
  • du chèvre prédécoupé
  • 6 tranches de bacon
  • de l'emmental râpé ou du conté râpé
  • 1 cuillère soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 œufs
Préparation :
  • Dérouler la pâte brisée, puis la piquer avec une fourchette
  • Étaler sur toute la quiche une cuillère de crème fraîche épaisse
  • Mettre du gruyère au fond de la quiche(emmental ou conté).
  • Disposer les tranche de bacon en alternant avec du chèvre.
  • Casser deux œufs sur la quiche
  • Et terminer par du gruyère. 
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