Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 2 boîtes de thon (soit 200 g en tout)
- 3 tomates (selon grosseur)
- 4 oeufs
- 1 petit pot de crème fraîche
- sel
- poivre
- herbes de Provence
- Etaler dans un moule la pâte brisée ou feuilletée.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs battus en omelette, le thon émietté, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Verser le tout sur la pâte.
- Couper en rondelles les tomates et les disposer sur le mélange thon/oeufs.
- Parsemer le dessus d'herbes de Provence.
- Mettre au four pour une petite 1/2 heure à thermostat 7 (210°C).
