Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Ingrédients:
- 300 g de champignons de paris
- 1 noix de beurre
- 1 échalote
- 1 brin de thym
- 500 ml de bouillon de volaille (avec 1 cube)
- 1 verre de vin blanc sec
- 10 cl de crème liquide
- poivre
- Faites revenir les champignons coupés en lamelles durant 10 min avec du beurre et les échalotes hachées et le thym.
- Couvrez-les du bouillon de volaille et du verre de vin blanc. Cuisez 10 min.
- Ajoutez la crème liquide au moment de mixer.
- Poivrez et dégustez sans vous brûler.
