Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Ingrédients:
- 6 oignons jaunes
- 3 càs de beurre
- 1 càs de farine
- 1 cube de bouillon de poule
- sel, poivre
- Comté râpé
- Pain
- Eplucher les oignons et les émincer finement.
- Dans une cocotte faire fondre le beurre, ajouter les oignons et les laisser blondir.
- Ajouter la farine en remuant et laisser cuire 2 minutes
- Ajouter environ un litre d'eau, le bouillon.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 min à couvert.
- Couper des tranches de pain, les faire griller.
- Verser la soupe dans les ramequins couvrir avec le pain, recouvrir de gruyère râpé et faire gratiner au four.
